Alla hjärtans dag

Vi serverar även vanlig à la carte. Detta är ett erbjudande för kvällen.

RÅBIFF
Skånsk ryggbiff, grillad gräslöksolja, friterad schalottenlök, schalottenlöksemulsion, picklade senapsfrön, fyrtornsost.
Vintips: Louis Massing Champagne, Frankrike.

TORSKRYGG
Smörstekt kål, sous vide-bakad svartrot, skånsk lufttorkad skinka, beurre blanc, hummer bräserad potatis.
Vintips: Mineralstein Riesling, Tyskland.

HAVTORN & VIT CHOKLAD
Havtornssorbet, rårörda havtorn, vit chokladcrème, champagnegelé, brynt smör, knäck.
Vintips: Fabio Perrone Moscato d’Asti, Italien.

595kr med vinpaket +395kr

Vid allergi, vänligen informera personalen!

Gå tillbaka