Wine & Dine

När? 1/11, 8/11 & 15/11

Sommelier Tomas Ivan väljer ut vin till vår meny.

5-rätters med 5 olika viner.

• Lokal ost och chark
• Hälleflundra, morotskrisp, skaldjursbisque, gravad citron, fänkålspollen, confiterad schalottenlök
• Halstrad gös, rostad silverlökspuré, inkokt morot, vinägergelé, rökt sidfläsk, blomkålspuré, musselvelouté
• nattbakad skånsk pluma på rapsgris, spetskål, broccolini, pärongelé, rotselleripuré, smörad päronvelouté på rostad spetskål
• blåbärscrémeux, blåbärsmaräng, blåbärssorbet, fermenterat blåbärspulver, rostad vit choklad

1.095kr/person

Välkomna att ringa och boka på 044-51012.

Gå tillbaka