Meny

Lunchmeny

Kvällsmeny

Lunch

120kr

Mån - fre: 11.30 - 14.00

En dagens som är olika varje dag, ett vegetariskt alternativ i veckan.

Helglunch (lör) 149kr.

En affärslunch i veckan (förbeställs) 195kr.

Liten dessert eller kaka på buffé vid kaffet. Salladstallrik och bröd.

Vecka 9

Måndag 1/3

Halstrad lax, örtemulsion, ljummen potatissallad, citron, dill

Tisdag 2/3

Lasagne med tomat & örtsallad, vitlökskräm

Onsdag 3/3

Limemarinerad kyckling, sojakokt Minilök, Sesamsky, Rostad Spetskål och Bakad Rotselleri

Torsdag 4/3

Wallenbergare, gröna ärtor, skirat smör, rårörda lingon, potatispuré

Fredag 5/3

Burgare, tryffelmajonnäs, riven parmesan, pressgurka, picklad lök, pommes

Vegetarisk

Bakad blomkål, brynt smör, rostade hasselnötter, ljummen potatissallad

En dagens som är olika varje dag, ett vegetariskt alternativ i veckan.

Helglunch (lör) 149kr.

En affärslunch i veckan (förbeställs) 195kr.

Liten dessert eller kaka på buffé vid kaffet. Salladstallrik och bröd.

www.smaca.se | 044-510 12

Kommande veckor

Titta förbi lite senare

Eftermiddag

Smacas Steak sandwich

Skånsk ryggbiff, bakad äggula, sallad, bakad tomat, pepparrot, pommes

245kr

Charktallrik

135kr

Vanliga chips

25kr

Helglunch

Servering lör 12.00-15.00



Helglunch

149kr

Smacas steak sandwich

Skånsk ryggbiff, bakad äggula, sallad, bakade tomater, pepparrot, pommes

245kr

Charktallrik

135kr

Snackskassen från Smaca

En perfekt inledning – lagom för två personer.
– Charkuterier
– Oliver
– Lagrad hårdost
– Potatischips med dipp



Snackskassen

150kr

Meny

Förrätt

Kalixlöjrom & potatis

Löjrom från Kalix, rökt potatis, potatischips, syrad grädde, picklad silverlök, grönkål

165kr

Oxsvans & tryffel

Oxsvansragu, friterad lök, blomkålspuré, tryffel

145kr

Pilgrimsmussla & pumpa

Halstrad pilgrimsmussla, pumpapuré, brynt kryddsmör, saltrostade pumpafrön

155kr

Varmrätt

Smacas fisk & skaldjursgryta

Torskrygg, röding, räkor, saffransfänkål, citronaioli

285kr

Skånsk entrecôte

Skånsk entrecôte, potatiskaka smaksatt med tryffel, jordärtskocka*3, rödvinssky, grönkål

295kr

Smacas steak sandwich

Skånsk hängmörad biff, surdegsbröd, dijonkräm, 63 graders äggula, pepparrot, bakade tomater, parmesan

245kr

Vegetarisk

Potatiskaka smaksatt med tryffel, jordärtskocka*3, variation på betor, kantareller

215kr

Tuppballotine

Tuppballotine, portabelloduxelle, rostad vitlökspuré, smörad tuppbuljong, krispig kålrot

255kr

Dessert

Ananas & kokos

Karameliserad ananas, kokossorbet, limegelé, rostade nötter

115kr

Chokladfondant med vaniljglass

Varm chokladfondant, vaniljglass, saltrostade nötter

110kr

Skånska ostar

Skånska ostar med tomat -& vaniljmarmelad

halv 75 hel 135kr

Tillbehör till kaffe och avec

Pralin

35kr

Drycken

På Smaca vill vi att mat & dryck ska stå i centrum, där kombinationen av mat & dryck ska ge en ny unik upplevelse. Vi kommer ha ett brett utbud av viner & dryck där merparten av alla viner kommer finnas på glas. Vår idé är att skapa en atmosfär där alla känner sig välkomna & kan känna att de får det där lilla extra. Vare sig om man stannar för att äta eller bara vill ha ett glas!

Varmt välkomna!

Närproducerat & Smakfullt