Lunch

110kr

Mån - fre: 11.30 - 14.00

En dagens som är olika varje dag, ett vegetariskt alternativ i veckan.

Helglunch (lör) 149kr.

En affärslunch i veckan (förbeställs) 195kr.

Liten dessert eller kaka på buffé vid kaffet. Salladsbuffé med 5 olika sorter och bröd.

Vecka 49

Måndag 2/12

Skånsk fläsksida, rostad potatis, timjanssås, stekt äpple

Tisdag 3/12

Bjärekyckling, potatispuré, kycklingvelouté, rostade pumpafrön

Onsdag 4/12

Torsk, pepparrot, betor, brynt smör, kokt potatis

Torsdag 5/12

Pannbiff, stekt lök, rårörda lingon, gräddsås, kokt potatis

Fredag 6/12

Bouillabaisse, saffransaioli, krutonger

Vegetarisk

Helbakad rotselleri, potatisstomp, rödbetor, brynt smör

En dagens som är olika varje dag, ett vegetariskt alternativ i veckan.

Helglunch (lör) 149kr.

En affärslunch i veckan (förbeställs) 195kr.

Liten dessert eller kaka på buffé vid kaffet. Salladsbuffé med 5 olika sorter och bröd.

www.smaca.se | 044-510 12

Kommande veckor

Eftermiddag

Oxbringa på surdegsbröd

Surdegsbröd, oxbringa, surkål, pepparrotsdressing

165kr

Kantarelltoast

Surdegsbröd, Kantareller, varmrökt fläsk

155kr

Charktallrik

135kr

Sallad

Sallad, rödbetor, chevré, nötter, ruccola

125kr

Vanliga chips

25kr

Helglunch

Servering lör 12.00-15.00



Helglunch

145kr

Oxbringa på toast

Oxbringa, surkål, surdegsbröd, pepparrotskräm

185kr

Kantarelltoast

Kantareller, rökt fläsk, ruccola

155kr

Charktallrik

135kr

Sallad

Rödbetor, chevré, ruccola, picklad lök

125kr

Afternoon Tea

I vårt Afternoon Tea finns nybakade scones, bröd, marmelad, lemoncurd, Skagen, croissant, laxsandwich, olika ostar, chark och olika bakverk. Serveras tillsammans med noga utvalt te.

Njut av Afternoon Tea, varför inte tillsammans med ett svalt glas Champagne?



Afternoon Tea

Halva priset för barn under 12 år

250kr

Afternoon Tea

Med ett glas bubbel

320kr

Afternoon Tea

Med ett glas Champagne

395kr

Meny

Förrätt

S.O.S

3 sorters sill, 24 månaders lagrad prästost, knäcke, smör

125kr

Jordärtskockssoppa

Jordärtskockssoppa, pilgrimsmussla, gul trumpetsvamp, svart trumpetsvamp

135kr

Råbiff

Råbiff, äggula smaksatt med kryddpeppar & nejlika, brysselkål*2, senapsemulsion, picklade senapsfrön

135kr

Rökt lax från bondens skafferi

Lax, morot, polkabeta, dill, gurka

135kr

Varmrätt

Hälleflundra

Halstrad hälleflundra, vitvinssås, svampstrudel, potatiskompott, syrat äpple

285kr

Entrecôte

Entrecôte, prästostbakelse, vitlökskräm, portvinssky, morot, svartkål

295kr

Griskind

Griskind, kantareller, kantarellsky, färskost, broccoli, färskpotatis

245kr

Vegetarisk

Grillad rotselleri, prästostbakelse, vitlökskräm, sommarmorot, svartkål

195kr

Dessert

Choklad & fänkål

Vit choklad och fänkålscrème, havtornssorbet, marinerade havtorn

115kr

Glöggtryffel & clementinsorbet

Glöggtryffel, clementinsorbet, italiensk maräng, hasselnötter, chokladflarn

115kr

Äppeltarte

Äppelkräm, bakat äpple, brödkrisp & vaniljglass

105kr

Tillbehör till kaffe och avec

Pralin

35kr

Drycken

På Smaca vill vi att mat & dryck ska stå i centrum, där kombinationen av mat & dryck ska ge en ny unik upplevelse. Vi kommer ha ett brett utbud av viner & dryck där merparten av alla viner kommer finnas på glas. Vår idé är att skapa en atmosfär där alla känner sig välkomna & kan känna att de får det där lilla extra. Vare sig om man stannar för att äta eller bara vill ha ett glas!

Varmt välkomna!

Närproducerat & Smakfullt