Lunch
110kr
Mån - fre: 11.30 - 14.00
En dagens som är olika varje dag, fredagsburgare varje fredag, ett vegetariskt alternativ i veckan.
Helglunch (lör-sön) 149kr.
En affärslunch i veckan (förbeställs) 195kr.
Liten dessert eller kaka på buffé vid kaffet. Salladsbuffé med 5 olika sorter och bröd.
Grillad karré med bearnaise, klyftpotatis, tomatsalsa
Tom kah gai med ris
laxpudding med ärtor och skirat smör
Wallenbergare med potatispuré, brynt smör, ärtor och lingon
Fredagsburgare, guacamole, tomatsalsa, natchochips och pommes
Parmesanfylld ravioli med tomatsalsa
En dagens som är olika varje dag, fredagsburgare varje fredag, ett vegetariskt alternativ i veckan.
Helglunch (lör-sön) 149kr.
En affärslunch i veckan (förbeställs) 195kr.
Liten dessert eller kaka på buffé vid kaffet. Salladsbuffé med 5 olika sorter och bröd.
Skaldjursrisotto
Pilgrimsmussla, blåmussla, hjärtmussla, spritärtor
135kr
Havskräftssoppa
Havskräftssoppa, torskkind, rostad morot, friterad surdeg
125kr
Sotad laxsashimi
Laxsashimi, spritärtor, citron, brödkrutonger, sojavinaigraite
130kr
Skånsk charktallrik
Skånsk lufttorkad skinka, skånsk coppa, syltade skånska tomater, skånsk ost
125kr
Råbiff
Råbiff, picklad kålrabbi, tryffelmajonnäs, friterad purjolök, örter
135kr
Ravioli
Ravioli, coppa, 12 månader prästost, tomater
175kr
Lamm
Lamm, örtskum, färsk vitlök, grillad färsk rödlök, picklad morot, potatispuré
245kr
Röding
Röding, brynt smör med soja, pepparrot, rödbeta, syrad vårlök, senapssallad
255kr
Entrecôte
Entrecôte, prästostbakelse, vitlökskräm, portvinssky, sommarmorot, svartkål
295kr
Griskind
Griskind, kantareller, kantarellsky, färskost, broccoli, färskpotatis
225kr
Vegetarisk
Grillad rotselleri, prästostbakelse, vitlökskräm, sommarmorot, svartkål
195kr
Choklad & fänkål
Mörk choklad och fänkålscrème, hallonsorbet, kaksmulor
115kr
Björnbär & Basilka
Björnbärssorbet, basilkakräm & basilikamunk
105kr
Rabarbertarte
Rabarbertarte, rabarbersorbet, Schweiz maräng smaksatt med rabarber
105kr
Pralin
35kr
Churros bärdipp
55kr
