Lunch

110kr

Mån - fre: 11.30 - 14.00

En dagens som är olika varje dag, ett vegetariskt alternativ i veckan.

Helglunch (lör) 149kr.

En affärslunch i veckan (förbeställs) 195kr.

Liten dessert eller kaka på buffé vid kaffet. Salladsbuffé med 5 olika sorter och bröd.

Vecka 22

Måndag 25/5

Örtbakad kyckling, timjan, pepparvelouté, broccoli, färskpotatis

Tisdag 26/5

Pannbiff, sockerstekt lök, potatismos, rödvinssky, vitlöksrostade rotsaker, rårörda lingon

Onsdag 27/5

Ångad koljafilé, skaldjurssås, färskpotatis, sparris, vårmorot

Torsdag 28/5

Grillad Secreto (gris), gremolatasky, citronbakad rotselleri, potatisstomp

Fredag 29/5

Fredagsburgare, cheddar, tomat, bacon, tryffeldressing, sallad och pommes

Vegetarisk

Citronrisotto med grön sparris

En dagens som är olika varje dag, ett vegetariskt alternativ i veckan.

Helglunch (lör) 149kr.

En affärslunch i veckan (förbeställs) 195kr.

Liten dessert eller kaka på buffé vid kaffet. Salladsbuffé med 5 olika sorter och bröd.

www.smaca.se | 044-510 12

Kommande veckor

Eftermiddag

Grillad surdegsmacka med kyckling

Surdegsbröd, grillad kyckling, ramslökskräm, grillad isbergssallad, picklad lök

165kr

Grillad surdegsmacka med kallrökt lax

Surdegsbröd, kallrökt lax, ägg, örtdressing, picklade grönsaker, sallad

165kr

Charktallrik

135kr

Vanliga chips

25kr

Helglunch

Servering lör 12.00-15.00



Helglunch

149kr

Grillad surdegsmacka med kyckling

Surdegsbröd, grillad kyckling, ramslökskräm, grillad isbergssallad, picklad lök

165kr

Grillad surdegsmacka med kallrökt lax

Surdegsbröd, kallrökt lax, ägg, örtdressing, picklade grönsaker, sallad

155kr

Charktallrik

135kr

Afternoon Tea

I vårt Afternoon Tea finns nybakade scones, bröd, marmelad, lemoncurd, Skagen, croissant, laxsandwich, olika ostar, chark och olika bakverk. Serveras tillsammans med noga utvalt te.

Njut av Afternoon Tea, varför inte tillsammans med ett svalt glas Champagne?

Varannan söndag jämna veckor!



Afternoon Tea

Halva priset för barn under 12 år

250kr

Afternoon Tea

Med ett glas bubbel

320kr

Afternoon Tea

Med ett glas Champagne

395kr

Meny

Förrätt

Nässelsoppa med vaktelägg

Nässelsoppa, vaktelägg, torskkind & brödkrisp (Går även att få vegetarisk)

135kr

Rimmad gös

Gös, potatisskum, pepparrot, grillad citronvinaigrette, bakad knipplök

145kr

Råbiff

Skånsk biff, äggula, grön sparris, brynt smöremulsion, hasselnötter, potatis

145kr

Vit sparris & chorizo

Vit sparris, havtornschorizo, crème fraiche, vitt vin, brödkrisp

135kr

Varmrätt

Rimmad torsk

Torskrygg, musselskum, vit sparris, rökt fläsk

275kr

Skånsk entrecôte

Skånsk entrecôte, kroketter, ramslökskräm, ramslökssky, grillad babyvitkål

295kr

Nattbakad grillad pluma

Grillad pluma, ramslökspesto, rödvinssky, grön sparris, amandine potatis

245kr

Vegetarisk

Grillad babyvitkål, ramslökskräm, kroketter, syrad lök

215kr

Skånsk grillad kyckling

Grillad kyckling, blomkål, tryffel, nemkosvamp, gnocchi

235kr

Långbakat lammlägg

Lammlägg, lammbringa, potatispuré, lammsky, sparris, morot, färsk lök

275kr

Dessert

Choklad- & kaffe

Choklad- & kaffecrème, havtornssorbet, marinerade havtorn

115kr

Äppel-& citron

Äppelsorbet, maräng, lemoncurd, äppelkräm

105kr

Blåbär-& marconamandel

Citronglass, blåbärsskum, blåbärsgranité, marconamandlar

115kr

Tillbehör till kaffe och avec

Pralin

35kr

Drycken

På Smaca vill vi att mat & dryck ska stå i centrum, där kombinationen av mat & dryck ska ge en ny unik upplevelse. Vi kommer ha ett brett utbud av viner & dryck där merparten av alla viner kommer finnas på glas. Vår idé är att skapa en atmosfär där alla känner sig välkomna & kan känna att de får det där lilla extra. Vare sig om man stannar för att äta eller bara vill ha ett glas!

Varmt välkomna!

Närproducerat & Smakfullt