EN GODARE JUL MED VÅR JULMENY

25 NOV – 21 DEC

Boka bord

Kristianstads kanske mest smakfulla julmeny

På vår julmeny är allt hemlagat och här finns något för alla – både för dig som gillar traditionella smaker och för dig som vill testa något nytt. Självklart funkar julmenyn både till dig som privatperson eller för ert företag.

Är ni ett företag eller sällskap över 10 personer?
Skicka mail tove@smaca.se
Ring oss på 044-51012

Ring oss här

Jullunch

MÅN - FRE: 11.30 - 14.00

Måndag till fredag serverar vi en julinspirerad lunch – ett utmärkt alternativ för vännerna eller avrundning innan jul med kollegorna. Förbeställs senast dagen innan.

  • SOS-tallrik.
  • Fläsksida, äppel&pepparrotsgelé, brysselkål, syltlök, picklade senapsfrön, rotselleripuré samt sky med kryddpeppar & nejlika.
  • Julgodis.

495kr

Smacas julmeny

25 NOV - 21 DEC

Fast menyer där inga rätter byts ut och serveras endast till samtliga I ett sällskap. Vi har ej möjlighet att ta hänsyn till allergier utan föranmälning!

Förrätter

(en servering som sharing, inkluderar alla rätter)

  • 3 sorters sill.
  • Najadlax på vörtbröd med forellrom, äggcrème.
  • Kålpaj med långpeppar.
  • Äggroyale med rökt klarias, rödlök, gräslök.
  • Hjortterrinne med juliga smaker.

Varmrätter

(två serveringar)

  • Pocherad hälleflundra, grönärtscrème, blomkål, morot, selleri, bechamel, senap & tournerad potatis
  • Fläsksida, äppel & pepparrotsgelé, brysselkål, syltlök, picklade senapsfrön, rotselleripuré samt sky med kryddpeppar & nejlika.

Desserter

(”buffé”)

  • Julkola med smak av brynt smör.
  • Lingongelé.
  • Glögggodis på svensk vin och glögg.
  • 2 olika praliner.
  • Ris ala malta brulleé, romtopf, mandelflarn.
  • Lokal blåmögelost med päron- och valnötsmarmelad.

Vi reserverar oss för eventuella förändringar

795kr

 

Dryckesmeny

  • Klakabacken Original & O.P Andersson eller Cederberg Bukettraube, Ward Cederberg/Sydafrika.
  • Mont Mes, Pinot Grigio, Alto Adige/Italien.
  • Long barn, Pinot Noir, California/USA
  • Moscatel de Setubal, Setúbal/Portugal

625kr

Vi har även alkoholfri dryckesmeny